7月13日上午，淮南市食品安全委員會(huì)第二次全體會(huì)議在市政府召開，市委書記、市食安委主任任澤鋒主持會(huì)議并講話，市長(zhǎng)、市食委主任張孝成出席會(huì)議，市人大常委會(huì)主任、市委秘書長(zhǎng)胡東輝，副市長(zhǎng)、市食安委副主任陸晞等出席會(huì)議。

會(huì)議學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要指示批示、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》主要精神、省食安委第二次全體會(huì)議精神，市食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王雁秋作了全市食品安全工作情況匯報(bào)，審議通過了《淮南市2021年食品安全重點(diǎn)工作安排》、《淮南市食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案（2021-2023年）》。

任澤鋒在講話中指出，近年來，我市認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，堅(jiān)持黨政同責(zé)，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，健全治理體系，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，食品安全形勢(shì)保持總體穩(wěn)定。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)改革發(fā)展穩(wěn)定大局，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神上去，堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，堅(jiān)決守住食品安全底線。

任澤鋒強(qiáng)調(diào)，要開展攻堅(jiān)行動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)《淮南市食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案（2021—2023年）》，加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃、量化工作標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化工作措施、嚴(yán)格案件查處、推動(dòng)行業(yè)提升、全面整治食品安全隱患，要織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，聚焦人民群眾普遍關(guān)心關(guān)注的食品安全突出問題，要著眼源頭治理，強(qiáng)化過程管控，創(chuàng)新監(jiān)管舉措，群策群力、群防群治，著力提升食品安全監(jiān)管水平。要強(qiáng)化組織保障，各級(jí)各部門要齊心協(xié)力、齊抓共管，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，協(xié)同配合和跟蹤督辦，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

張孝成指出，民以食為天，食以安為先，確保食品安全是民生工程、民心工程。各級(jí)各部門要科學(xué)研制食品安全工作形勢(shì)，堅(jiān)決強(qiáng)化底線思維，健全食品安全投入保障機(jī)制，不斷提升食品安全工作治理水平。要牢牢把握食品安全工作重點(diǎn)，突出抓好校園食品安全、餐飲質(zhì)量安全、農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品行業(yè)和餐飲浪費(fèi)五大專項(xiàng)整治；要提升監(jiān)管效能，強(qiáng)化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控；要夯實(shí)基礎(chǔ)性工作，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，壓實(shí)縣區(qū)屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。